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밥상으로 행복으로! 방과후어린이집 미역국, 잡채 만들었습니다~~!
  • 작성자 : 서비스제공(가족)
  • 등록일 : 2019년06월05일10시48분34초
  • 조회수 : 33
대표이미지

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6월 4일 화요일 평화종합사회복지관 방과후어린이집 행복한 밥상 요리 실습이 있는 날~~!
부모님 생일상의 미역국과 잡채 만들기를 하였습니다~!

어릴 때부터 생일날이 되면 먹었던 미역국과 잡채를 생각하며 오늘은 친구들을 낳아주신 부모님께 해드릴 날을 기대하며 미역국과 잡채를 만들어 보았습니다.
생일날 미역국을 먹게 된 의미를 알고 미역의 영양소를 배운 뒤 참기름에 마늘, 고기, 미역을 달달달~~ 볶다 액젓으로 간을 하고 푹~~끓이는 동안 잡채 만들기 도전~~!!!

...

기존 알고 있는 잡채 만들기와 다르게 끓는 물에 양념장을 넣고 고기와 불린 당면을 넣어 끓인다. 당면에 양념이 배면 채 썬 야채들을 넣고 볶아 참기름과 깨를 넣어주면 잡채 완성~~!!! 미리 끓이고 있던 미역국도 완성입니다~~!!!

“잘 먹겠습니다~~!!!” 감사의 인사를 한 후 맛있게 먹는 친구들의 모습에 절로 배가 부르며 기분이 좋아진 행복한 밥상 요리 실습 시간이었습니다.

교육과 실습을 진행해주신 김수화, 김민정 선생님, 행복어라이언스 자원봉사자 선생님들 모두 고맙습니다~~!!!

#평화종합사회복지관 #평화종합사회복지관방과후어린이집 #사랑의열매 #행복도시락 #행복얼라이언스 #행복한밥상스쿨 #밥상으로행복으로!

 


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